Ranunculus ficaria [ Ficaire ]

Fiche : Ranunculus ficaria

genre : ranunculus
espece : ficaria
famille : ranunculaceae
Nom vernaculaire : Ficaire, faux bouton d'or, oreillette .

ethymologie
Ranunculus vient du latin Rane qui veut dire grenouille, et de ficus qui veut dire figue car les tubercules de la Ficaire ressemblent à des figues.

description

C'est la plante la plus commune des renoncules .
Les feuilles sont en forme de coeur, sur un long pétiole .
Les fleurs sont de couleur jaune tres brillante. Elles sont composées de 3 sépales et de 6 à 10 pétales .
Après la floraison, les fleurs et les feuilles disparaissent, seules les racines, qui sont des tubercules restent dans le sol . La ficaire est une plante qui devient très vite envahissante .
ATTENTION, comme toutes les renonculacées, la ficaire est une plante toxique .

Utilisation

La Ficaire est tout de même consommée sous le nom de rondelotte. La partie qui est consommée sont les jeunes feuilles que l'on récolte au printemps, leur saveur est amère mais riche en vitamine C.
C'est une plante qui est également utilisée contre les verrues .

fleur de Ficaire

Feuille de Ficaire

Photos Nixo

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